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Coriandrum sativun

  • 執筆者の写真: Yoko Yoshida
    Yoko Yoshida
  • 2021年3月2日
  • 読了時間: 1分

愛らしい花。でもこの香りったら、ほら、あれ!!

セリ科のパクチーことコリアンダーです。

花を咲かせているということは、

一年草のパクチーを来年も育てるため採種するんですね。


パクチーは根っこから種まで食べても美味しい個性的な野菜。

コリアンダーという名前は、ギリシャ語のKorisという虫を意味する言葉からきたのだとか。

カメムシの匂いなんて言われるのも、世界共通なのかもです。

パクチーの花
パクチーの花

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